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半流质饮食可选用的食物为

A.炸猪排
B.豆腐
C.毛豆
D.熏鱼
E.麻球

参考答案

参考解析
解析：半流质饮食是介于软食和流质饮食之间的，限制或禁用食物有豆类、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺油炸食品等。蒸米饭、烙饼等硬而不宜消化的食物，刺激性的调味品均不宜食用。
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