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将油相、水相、乳化剂混合后应用乳化机械所提供的强大乳化能而制成乳剂的制备方法
A.两相交替加入法
B.机械法
C.干胶法
D.湿胶法
E.新生皂法
B.机械法
C.干胶法
D.湿胶法
E.新生皂法
参考答案
参考解析
解析:机械法:系指采用乳匀机、胶体磨、超声波乳化装置制备乳剂的方法。用机械法乳化,一般可不考虑混合次序。
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考题
关于乳剂的制备方法叙述错误的是A、油中乳化法又称干胶法,是先将乳化剂分散于油相中研匀后加水相制备成初乳B、水中乳化法又叫湿胶法,是先将乳化剂分散于水中研匀,再将油加入C、将油水两相混合时,两相界面上生成的新生皂产生乳化的方法叫做新生皂法D、机械法制备乳剂的时候一定要考虑混合顺序,否则不能生成乳剂E、纳米乳除含有油相、水相和乳化剂外,还应含有辅助成分
考题
关于乳化剂的制备,错误的是A.复合乳采用一步乳化法制备,必须同时加入亲水和亲油乳化剂
B.乳剂中有油相、水相与乳化剂3种基本成分,且油、水两相有适当的相体积比
C.当一种乳化剂不能适合工艺要求时,可使用混合乳化剂
D.湿胶法是乳化剂先与水混合,再加入油乳化的方法
E.干胶法是乳化剂先与油混合,再加入水乳化的方法
考题
单选题乳剂形成的最基本条件是()A
乳化剂与水相B
乳化剂与油相C
乳化剂与机械力D
机械力与油相E
乳化功与机械力
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