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硝酸盐食物中毒的典型临床表现是

A.抽搐
B.口唇、指甲紫绀
C.腹泻
D.肌肉麻痹
E.头痛、头晕

参考答案

参考解析
解析：硝酸盐食物中毒的症状体征有头痛、头晕、无力、胸闷、气短、嗜睡、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，口唇、指甲及全身皮肤、黏膜发绀等。严重者可有心率减慢、心律不齐、昏迷和惊厥等症状，常因呼吸循环衰竭而死亡。
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