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1、关于蔗糖分解反应中体系旋光性的叙述以下正确的是（）。

A．反应开始时体系为左旋光性质

B．反应终了时体系为右旋光性质

C．反应开始阶段系统为右旋光性质，最后变为左旋光性质

D．由于蔗糖具有右旋光性，所以反应体系始终具有右旋光性

参考答案和解析
反应开始阶段系统为右旋光性质，最后变为左旋光性质
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考题 对炭疽芽孢杆菌生物学性状叙述正确的是A、分解葡萄糖阴性B、分解葡萄糖阳性C、分解麦芽糖阴性D、分解蔗糖阴性E、发酵鼠李糖阳性
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考题 关于白喉棒状杆菌的生化反应，叙述正确的是A、不分解葡萄糖B、不分解乳糖C、不分解麦芽糖D、不分解果糖E、不分解半乳糖
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考题 关于苷元母核中无手性的苷类化合物的旋光性，叙述正确的是A、多数苷类呈左旋B、多数苷类呈右旋C、多糖苷类无旋光性D、多数苷类旋光性无法确定E、以上说法都不对
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考题 关于硝酸毛果芸香碱的叙述，不正确的是( )A.在稀NaOH溶液中，可被水解开环 B.是拟胆碱药 C.临床用于治疗青光眼 D.具有旋光性 E.可用Vitali反应进行鉴别
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考题 产碱杆菌的生化反应特征是A.不分解糖类B.分解葡萄糖C.分解蔗糖D.分解麦芽糖E.分解乳糖
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考题 蔗糖转化反应本应为二级反应，之所以可以将其看作一级反应是因为（）A、蔗糖的初始浓度与反应的快慢无关；B、蔗糖与葡萄糖有旋光性，而果糖无旋光性；C、产物果糖的左旋性比葡萄糖的右旋性大；D、水的浓度可认为保持不变。
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考题 关于脑膜炎奈瑟菌的生化反应，错误的是（）。A、分解葡萄糖B、分解麦芽糖C、产酸不产气D、分解蔗糖E、不分解乳糖
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考题 关于苷类化合物的旋光性叙述正确的是（）。A、多数苷类呈右旋B、多糖苷类无旋光性C、多数苷类呈左旋D、水解后多无旋光性E、以上说法都不对
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考题 下列叙述中，正确的是（）。A、分解反应都是氧化-还原反应B、化合反应都是氧化-还原反应C、置换反应一定是氧化-还原反应D、复分解反应中，有一部分属于氧化-还原反应
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考题 下列物质中不具旋光性的是（）A、葡萄糖B、麦芽糖C、链霉糖D、蔗糖
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考题 炭疽芽孢杆菌生物学性状叙述正确的是（）A、分解葡萄糖阴性B、分解葡萄糖阳性C、分解麦芽糖阴性D、分解蔗糖阴性E、发酵鼠李糖阳性
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考题 霍乱弧菌生物特性叙述正确的是（）A、吲哚阴性B、不分解糖类C、分解蔗糖D、氧化酶阴性E、ONPG试验阴性
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考题 关于关键酶的叙述正确的是（）。A、其催化活性在酶体系中最低B、常为酶体系中间反应的酶C、多催化可逆反应D、该酶活性调节不改变整个反应体系的反应速度E、反应体系起始物常可调节关键酶
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考题 单选题霍乱弧菌生物特性叙述正确的是（）A 吲哚阴性B 不分解糖类C 分解蔗糖D 氧化酶阴性E ONPG试验阴性
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考题 单选题关于硝酸毛果芸香碱的叙述，不正确的是（）A 是拟胆碱药B 具有旋光性C 在稀NaOH溶液中，可被水解开环D 临床用于治疗青光眼E 可用Vitali反应进行鉴别
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考题 单选题关于苷元母核中无手性碳的苷类化合物的旋光性，叙述正确的是（　　）。A 多数苷类呈左旋B 多数苷类呈右旋C 多糖苷类无旋光性D 多数苷类旋光性无法确定E 以上说法都不对
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考题 单选题关于阿托品的叙述，正确的是（）。A 以左旋体供药用B 分子中无手性中心，无旋光性C 分子为内消旋，无旋光性D 为左旋莨菪碱的外消旋体E 以右旋体供药用
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