考题
下列选项中,不属于食品单项法律法规的是()
A、《食品安全法》B、《进出口食品卫生管理暂行办法》C、《粮食卫生标准》D、《食用植物油卫生标准》
考题
下列不属于食品存放“四隔离”制度的选项是( )。
A.生熟隔离B.食品与天然冰隔离C.食物与杂物、药物隔离D.动物与植物原料隔离
考题
肾源性水肿病人应避免进食下列哪些食品()
A.腌制食品B.甜点C.啤酒D.面包E.罐头食品
考题
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。A.生熟隔离B.食品与天然冰隔离C.食物与杂物、药物D.动物与植物隔离
考题
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。A.生熟隔离B.食品与天然冰隔离C.食物与杂物、药物隔离D.动物与植物原料隔离
考题
保健食品常用功效成分不包括( )。A.功能性植物化学物
B.益生菌
C.具有保健功能的微量营养素
D.功能性脂类成分
E.营养强化剂
考题
下列哪项特征不属于人格的本质特征?（）
A.稳定性
B.易变性
C.功能性
D.复杂性
考题
哪项不是保健食品的主要特征（）A、食品性B、功能性C、治疗效果D、非药物性
考题
伞形科植物有哪些主要特征？常见药用植物有哪些？
考题
保健食品常用功效成分不包括（）。A、功能性脂类成分B、益生菌C、功能性植物化学物D、具有保健功能的微量营养素E、营养强化剂
考题
保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）A、膳食纤维B、牛磺酸C、植物甾醇D、中草药中的成分
考题
举例说明维生素在功能性食品中的应用有哪些方面？
考题
作为功能性食品，大豆多肽可以应用在哪些方面？
考题
植物源是影响我国食品卫生和安全的最主要因素。（）
考题
下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是（）。A、生熟隔离B、食品与天然冰隔离C、食物与杂物、药物隔离D、动物与植物原料隔离
考题
功能性大豆浓缩蛋白在食品中主要应用在哪些方面？
考题
叶是识别植物的主要特征之一，下列植物不属于鳞叶的是（）。A、金塔柏B、刺柏C、柏木D、侧柏
考题
重组DNA植物生产的食品安全性评价包括重组DNA植物的描述、受体植物及其作为食品用途的描述、供体生物的描述和（）A、标记基因描述B、基因修饰描述C、新特征表型描述D、可能毒性评价
考题
保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）A、牛磺酸B、磷脂C、超氧物歧化酶D、膳食纤维
考题
单选题哪项不是保健食品的主要特征（）A
食品性B
功能性C
治疗效果D
非药物性
考题
单选题保健食品常用功效成分不包括（ ）。A
功能性脂类成分B
益生菌C
功能性植物化学物D
具有保健功能的微量营养素E
营养强化剂
考题
单选题叶是识别植物的主要特征之一，下列植物不属于鳞叶的是（）。A
金塔柏B
刺柏C
柏木D
侧柏
考题
问答题蛋白质在食品中有哪些功能性质？举例说明蛋白质功能特性在食品加工中的作用。
考题
问答题作为功能性食品，大豆多肽可以应用在哪些方面？