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请简要描述热量传递的基本原理，并说明工业炉中燃烧燃料加热液体的过程属于哪种传热方式。

参考答案和解析
热传导、热对流、热辐射 1、热传导:物体的各部分之间不发生相对位移时,依靠分子、原子及自由电子等微观粒子的热运动而 产生的热量传递过程 2、热对流:是指由于流体的宏观运动而引起的流体各部分之间发生相对位移时,冷热流体相互掺混所引起的热量传递过程 3、热辐射:物体由于受热向外发射辐射能的现象。
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