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豌豆肽还具有较好的保水性、吸油性和凝胶成型性，可做为肠道营养剂，促进肠道益生菌的生长

参考答案和解析
对
更多 “豌豆肽还具有较好的保水性、吸油性和凝胶成型性，可做为肠道营养剂，促进肠道益生菌的生长” 相关考题
考题 下列关于水性凝胶剂的错误的叙述是A.水性凝胶剂基质易于涂展与清除，无油腻感B.水性凝胶剂基质能吸收组织液，不妨碍皮肤正常生理C.水性凝胶剂基质对药物释放快D.水性凝胶剂基质润滑性好E.水性凝胶剂基质易失水与霉变，常需要加保湿剂和防腐剂
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考题 下列凝胶剂分类中不是按分散系统分类的是()。A、单相凝胶B、两相凝胶C、乳胶剂D、水性凝胶E、油性凝胶
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考题 保持肠道屏障完整的最好方法是A、补充谷氨酰胺B、早期肠内营养C、补充益生菌D、肠道去污E、使用抗酸药
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考题 膳食纤维的作用不包括()A:促进肠蠕动B:增加粪量C:有利肠道益生菌生长D:治疗便秘E:有利于钙吸收
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考题 下列说法不正确的是( )。A.凝胶剂是指药物与适宜辅料制成均一、混悬或乳剂性的乳胶稠厚液体或半固体制剂B.凝胶剂有单相分散系统和双相分散系统之分C.混悬型凝胶剂具有触变性D.油性凝胶剂的基质常用液体石蜡与聚氧乙烯构成E.水性凝胶剂易涂展、洗除、润滑作用好、不妨碍皮肤正常功能
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考题 凝胶剂按形态不同可分为A、乳胶剂B、胶浆剂C、水性凝胶剂D、油性凝胶剂E、混悬型凝胶剂
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考题 凝胶剂按分散系统分为A．单相凝胶和水性凝胶剂B．单相凝胶和油性凝胶剂C．单相凝胶剂和双相凝胶剂D．双相凝胶剂和水性凝胶剂E．双相凝胶剂和油性凝胶剂
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考题 关于凝胶剂的说法错误的是A、凝胶剂有单相凝胶和双相凝胶之分B、氢氧化铝是双相凝胶剂C、水性凝胶基质大多在水中溶胀成水性凝胶而溶解D、卡波姆、羧甲基纤维素钠均可作为水性凝胶基质E、油性凝胶基质常由液体石蜡与聚氧乙烯或脂肪油与胶体硅或铝皂、锌皂构成
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考题 吸油棉采用()性的超细纤维制成。A.亲水性B.亲油性C.斥水性D.斥油性
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考题 关于凝胶剂的叙述错误的是A.凝胶剂是药物与适宜辅料制成均匀或混悬的透明或半透明的半固体制剂B.只可外用C.分为单相凝胶和双相凝胶两类D.双相凝胶具有触变性，如氢氧化铝凝胶E.单相凝胶又分为水性凝胶和油性凝胶
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考题 凝胶剂按分散系统分为A.单相凝胶水性凝胶剂B.单相凝胶油性凝胶剂C.单相凝胶剂双相凝胶剂D.双相凝胶剂水性凝胶剂E.双相凝胶剂油性凝胶剂
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考题 益生菌的作用包括（）。A、促进肠道有益菌的生长B、清除肠道病原微生物C、抑制肠道有害菌的生长D、与抗生素有协同作用
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考题 关于如何将易胖体质调成易瘦体质的措施不正确的是（）A、补充益生菌促进肠道蠕动，促进肠道垃圾排除B、保证充足的睡眠，白天多晒太阳、室外感受温度C、增加镁、维生素等营养缓解压力D、加大工作量，分散注意力
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考题 凝胶剂有单相凝胶和双相凝胶之分。单相凝胶又分为水性凝胶和油性凝胶。（）
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考题 膳食纤维的作用不包括（）A、促进肠蠕动B、有利于肠道益生菌生长C、增加粪量D、有利于钙吸收E、治疗便秘
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考题 评价厨房抹布材质要求的指标有（）A、吸水性、吸污力B、千燥性、吸污力C、吸油性、吸污力D、吸油性、干燥性
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考题 凝胶剂按分散系统分为（）A、单相凝胶水性凝胶剂B、单相凝胶油性凝胶剂C、单相凝胶剂双相凝胶剂D、双相凝胶剂水性凝胶剂E、双相凝胶剂油性凝胶剂
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考题 关于凝胶剂的叙述错误的是（）A、凝胶剂是药物与适宜辅料制成均匀或混悬的透明或半透明的半固体制剂B、只可外用C、分为单相凝胶和双相凝胶两类D、双相凝胶具有触变性，如氢氧化铝凝胶E、单相凝胶又分为水性凝胶和油性凝胶
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考题 大豆蛋白质的功能特性主要有（） A、乳化性；B、吸油性；C、吸水性；D、保水性；E、凝胶性。
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考题 对肠内营养制剂的描述那一项是不正确的？（）A、整蛋白制剂不需要胃肠道具有较好的消化功能B、整蛋白制剂所补充的氮是以完整蛋白质形式提供的C、要素/短肽型肠内营养制剂不需经过消化就能直接吸收D、要素/短肽型肠内营养制剂对胃肠道的功能要求相对较低
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考题 判断题大豆分离蛋白具有很好的乳化力，能够改善肉的质量，具有保水性、保油性和肉粒感。A 对B 错
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考题 单选题凝胶剂按分散系统分为（）A 单相凝胶水性凝胶剂B 单相凝胶油性凝胶剂C 单相凝胶剂双相凝胶剂D 双相凝胶剂水性凝胶剂E 双相凝胶剂油性凝胶剂
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考题 单选题保持肠道屏障完整的最好方法是（）A 补充谷氨酰胺B 早期肠内营养C 补充益生菌D 肠道去污E 使用抗酸药
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考题 多选题大豆蛋白质的功能特性主要有（）A乳化性；B吸油性；C吸水性；D保水性；E凝胶性。
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考题 多选题益生菌的作用包括（）。A促进肠道有益菌的生长B清除肠道病原微生物C抑制肠道有害菌的生长D与抗生素有协同作用
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考题 单选题膳食纤维的作用不包括（）A 促进肠蠕动B 有利于肠道益生菌生长C 增加粪量D 有利于钙吸收E 治疗便秘
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考题 判断题凝胶剂有单相凝胶和双相凝胶之分。单相凝胶又分为水性凝胶和油性凝胶。（）A 对B 错
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考题 单选题膳食纤维的作用不包括（）A 促进肠蠕动B 有利肠道益生菌生长C 增加粪量D 有利于钙吸收E 治疗便秘
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