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1、论述反刍动物利用NPN的原理及合理利用NPN的措施。
参考答案和解析
1.NPN的利用原理 尿素尿素酶NH3+CO2 (CH2O)n细菌酶VFA+酮酸(碳链) NH3+酮酸+ATP细菌酶AA----MCP真胃、小肠酶AA吸收、合成体蛋白、产品蛋白质 2.利用NPN的意义 节约蛋白质、降低成本 影响NPN利用率的因素 1)日粮能量及其有效性 (1)能量的含量 微生物利用NH3合成MCP时,需要一定能量和碳架,这些养分主要是饲料(CH2O)n在瘤胃发酵产生的。 提高日粮中有效能的数量,可增加MCP的合成量。 (2)能量的有效性(同步性) 尿素在瘤胃中被微生物分解产生NH3的速度是微生物利用NH3合成MCP的4倍;由于尿素被分解的速度远远大于MCP合成的速度,易造成氮素损失,只有当NPN在瘤胃中分解释放NH3的速度与(CH2O)n发酵释放能量和碳架速度密切同步时,微生物的固氮作用最大。 通过调整饲料的饲喂顺序,或选择不同的能量饲料,或对NPN及能量饲料进行加工处理,可达到能氮同步释放,保证微生物及时有效地摄取NH3。
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