网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

在食用鲭鱼科鱼类过程中，什么物质可能引起过敏反应？

A．明亮发光杆菌产生的组胺

B．明亮发光杆菌产生的组氨酸

C．肉毒杆菌产生的组胺

D．肉毒杆菌产生的组氨酸

参考答案和解析
B
更多 “在食用鲭鱼科鱼类过程中，什么物质可能引起过敏反应？A．明亮发光杆菌产生的组胺B．明亮发光杆菌产生的组氨酸C．肉毒杆菌产生的组胺D．肉毒杆菌产生的组氨酸” 相关考题
考题 脱敏疗法常用于A．青霉素引起过敏反应B．食用鱼、虾引起的过敏反应C．花粉引起的过敏反应D．接触皮毛后引起的过敏反应E．用抗毒素治疗，皮试阳性而又急需用者
查看答案
考题 人体缺乏维生素B12的原因可能是（ ）。A.以食用畜肉为主B.以食用蔬菜为主C.以食用鱼类为主D.以食用禽类为主
查看答案
考题 脱敏疗法常用于A．青霉素引起的过敏反应B．花粉引起的过敏反应C．用抗毒素治疗，皮试阳性而又急需用者D．食用鱼虾引起的过敏反应E．接触皮毛引起的过敏反应
查看答案
考题 人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（　　）。A.以食用畜肉为主 B.以食用蔬菜为主 C.以食用鱼类为主 D.以食用禽类为主
查看答案
考题 下列属于含高组胺鱼类的有（）。A、草鱼B、鲭鱼C、鲐鱼D、金枪鱼
查看答案
考题 光线在食用菌栽培过程中有什么作用。
查看答案
考题 对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。A、不吃腐败的鱼，特别是青皮红肉鱼类B、禁止食用青皮红肉鱼类C、对过敏性疾病患者建议不食用青皮红肉鱼类D、禁止捕捞青皮红肉鱼类E、食用青皮红肉鱼类前要掌握科学加工，用水泡4~6小时，烹调时可加雪里蕻或者红果
查看答案
考题 生长在海洋中上层水域的青皮红肉鱼类如鲐鱼、鲭鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等在鲜度下降时极易产生（）而引起食物过敏。A、组胺B、组氨酸C、甲醛
查看答案
考题 在食用菌生长发育过程中（）是需要量最大的营养物质。
查看答案
考题 脱敏疗法常用于（）A、青霉素引起过敏反应B、花粉引起的过敏反应C、用抗毒素治疗，皮试阳性而又急需用者D、食用鱼虾引起的过敏反应E、接触皮毛引起的过敏反应
查看答案
考题 鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿，孔雀石绿属于（）。A、着色剂B、发色剂C、违禁药物D、非食用物质
查看答案
考题 藏族同胞在日常生活中喜欢食用淡水鱼类和鸭鹅肉食。
查看答案
考题 无患子科中可食用的果树有哪些？它们在形态上有什么区别？
查看答案
考题 海鲜叉有什么作用（）。A、食用鱼类和主菜B、食用煮蛋或冰激凌C、食用海鲜叉或甜点D、用于分菜
查看答案
考题 脱敏疗法常用于（）A、青霉素引起的过敏反应B、食用鱼虾引起的过敏反应C、花粉引起的过敏反应D、接触皮毛引起的过敏反应E、用抗毒素治疗，皮试阳性而又急需用者
查看答案
考题 为什么“红藻”后的贝类和鱼类不能食用？
查看答案
考题 为什么鲤科、鲶科鱼类能感知16-2750HZ的振动而一般鱼类只能感知340-690HZ之间的振动？
查看答案
考题 什么是过敏反应？引起过敏反应的物质称为什么？
查看答案
考题 组胺中毒引起的原因有（）A、食用了已产生一定量组胺的鱼类B、食用自溶肉C、食用了毒蕈D、个人体质有过敏性E、食用了未熟透的四季豆
查看答案
考题 问答题光线在食用菌栽培过程中有什么作用。
查看答案
考题 多选题对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。A不吃腐败的鱼，特别是青皮红肉鱼类B禁止食用青皮红肉鱼类C对过敏性疾病患者建议不食用青皮红肉鱼类D禁止捕捞青皮红肉鱼类E食用青皮红肉鱼类前要掌握科学加工，用水泡4~6小时，烹调时可加雪里蕻或者红果
查看答案
考题 单选题脱敏疗法常用于（）A 青霉素引起过敏反应B 花粉引起的过敏反应C 用抗毒素治疗，皮试阳性而又急需用者D 食用鱼虾引起的过敏反应E 接触皮毛引起的过敏反应
查看答案
考题 单选题人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（　　）。A 以食用畜肉为主B 以食用蔬菜为主C 以食用鱼类为主D 以食用禽类为主
查看答案
考题 问答题无患子科中可食用的果树有哪些？它们在形态上有什么区别？
查看答案
考题 单选题生长在海洋中上层水域的青皮红肉鱼类如鲐鱼、鲭鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等在鲜度下降时极易产生（）而引起食物过敏。A 组胺B 组氨酸C 甲醛
查看答案
考题 单选题根据环境加拿大（EnvironmentCanada）组织的报告，食用鱼类的鸟蛋中持久性有机污染物（POPs）达到鱼类本身生活的水中POPs含量的2500万倍。这说明了POPs物质具有什么特性？（）.A 生物富集性；B 持久性；C 有毒性；D 广泛存在性
查看答案
考题 单选题海鲜叉有什么作用（）。A 食用鱼类和主菜B 食用煮蛋或冰激凌C 食用海鲜叉或甜点D 用于分菜
查看答案
考题 问答题为什么“红藻”后的贝类和鱼类不能食用？
查看答案
热门标签
最新试卷