考题
青翘采收加工应A:采初熟的果实晒干B:采初熟的果实炒干C:采未熟果实阴干D:采初熟果实蒸熟晒干E:采未熟果实晾干
考题
柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长.果实发育过程的细胞变化可分为（）、（）和（）及（）。
考题
下面适于机械采收的果实（）A、柑橘B、香蕉C、苹果D、梨
考题
跃变型果实的呼吸强度低，并且在成熟期间呼吸强度不断下降
考题
下列果实中属于高峰型果实的是（）A、香蕉B、柑橘C、草莓D、番茄
考题
呼吸跃变型果实有（）、（）、（）等，非呼吸跃变型果实有等（）、（）、（）等。
考题
花卉种子采收，最主要是看其成熟度及果实与种子的外部特征。
考题
苹果是（）型果实。A、呼吸跃变B、非呼吸跃变
考题
跃变型与非跃变型果实的采后呼吸曲线有明显的不同。
考题
用于长期贮藏的果实最好在（）A、可采成熟度B、食用成熟度C、生理成熟度采收为适。
考题
根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等；另一类是非呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等。
考题
苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。
考题
用于长期贮藏的、采收成熟度应高些，因为是：（）A、高峰型果实B、非高峰型果实C、两者之间果实
考题
苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）A、跃变之前B、跃变高峰C、跃变之后
考题
多选题下列果实中属于高峰型果实的是（）A香蕉B柑橘C草莓D番茄
考题
单选题下列对跃变型果实和非跃变型果实的描述，不正确的是（ ）。A
对乙烯的反应不同B
都具有自我催化作用C
跃变型果实乙烯生成的速率较高D
非跃变型果实乙烯生成的速率较低
考题
问答题什么是呼吸跃变？试分别举出五种以上跃变型果实和非跃变型果实。
考题
填空题根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等；另一类是非呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等。
考题
问答题试述跃变型果实与非跃变型果实在采后生理上的区别？
考题
多选题下面适于机械采收的果实（）A柑橘B香蕉C苹果D梨
考题
问答题试分别举出三种以上跃变型果实和非跃变型果实