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51、下列哪些属于热性食物

A．生姜

B．大蒜

C．韭菜

D．黄酒

E．青菜

F．萝卜

G．白菜

参考答案和解析
C解析：热性食物是指能减轻和消除寒症的食物。我国中医饮食养生中划分食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物属热性食物。热性食物多生长在陆地且向阳的地方，多生长于夏季，接受阳光照射的时间较长，颜色偏红，味辛、味甜，蛋白含量高，可以提供大量热量。热性食物种类：1.蔬菜：常见的有辣椒、韭菜、大蒜、大葱、扁豆、香菜、生姜等。2.水果：常见热性水果有荔枝、龙眼、杏子、桃子、樱桃等。3.动物性食品：多为肉类食品，如羊肉、狗肉、黄鳝等。4.其他食品：桂圆、核桃、栗子等干果类；酒、茴香、胡椒等调味品亦属于热性食品。体寒的人群适宜食用热性食物，但应适量，过量进食可能会引起上火。西瓜，苦瓜，梨子都属于寒性食物，所以选择答案C辣椒
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