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16、呈辣味的物质一般都具有酰胺基、酮基、异硫氰基等官能团，多为亲水性较强的化合物。
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错
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考题
第 92 题 化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为（ ）A．羧基羟基氨基酰胺醛基酮基酯基B．羧基氨基羟基酰胺醛基酮基酯基C．羧基氨基经基酰胺酮基醛基酯基D．羧基羟基氨基酰胺酮基醛基酯基E．羧基羟基氯基酯基醛基酮基酰胺
考题
化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为（ ）A．羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基B．羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基C．羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基D．羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基E．羧基＞羟基＞氨基＞酯基＞醛基＞酮基＞酰胺
考题
化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为A:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基B:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基C:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基D:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基E:羧基＞羟基＞氨基＞酯基＞醛基＞酮基＞酰胺
考题
单选题所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。A
羟基，羧基B
醛基，酮基C
羟基，酯基D
硫醚基，硝基
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