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16、蔡襄在《茶录》下篇“论茶器”中，详述了茶焙、茶笼、砧椎、茶钤qian、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶的性质用法与 品质的关系

A．茶的香气

B．茶的外形

C．茶的滋味

D．茶的汤色

参考答案和解析
C、D
更多 “16、蔡襄在《茶录》下篇“论茶器”中，详述了茶焙、茶笼、砧椎、茶钤qian、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶的性质用法与 品质的关系A．茶的香气B．茶的外形C．茶的滋味D．茶的汤色” 相关考题
考题 用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。A.茶荷B.随手泡C.茶船D.茶海
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考题 斗茶的一般程序是:灸茶－碾茶－罗筛－候汤燴盏－点茶－评比。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是()。 A、贮盐器B、炙茶器C、贮茶器D、筛茶
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考题 宋代蔡襄（）中的饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经》B、《茶录》C、《茶谱》D、《茶疗》
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考题 宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、（）、择水、取火、候汤、熁盏、点茶（调膏、击拂）。A、罗茶、磨茶B、磨茶、择水C、罗茶、择水D、磨茶、罗茶
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考题 蔡襄著《茶录》共两篇，这本书奠定了（）的基础。
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考题 明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、（）、冲泡、沥茶等。A、投茶B、碾茶C、磨茶D、罗茶
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考题 福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。A、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾B、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂C、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐D、紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）
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考题 碾茶后，还必需将碾过的茶末放到（）中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。A、茶筛B、茶罗C、茶笼D、茶盒
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考题 斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。
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考题 茶道六君子为：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则和茶筒。
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考题 世界上第一部茶叶专著是（）。A、陆羽《茶经》B、蔡襄《茶录》C、黄儒《品茶要录》D、赵佶《大观茶论》
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考题 宋代蔡襄《茶录》中的饮茶法描写的是宋代点茶法。
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考题 安溪乌龙茶艺使用的（）的制作原料是竹。A、茶盘、茶罐、茶船、茶荷B、茶匙、茶斗、茶夹、茶通C、茶盘、茶杯、茶针、水孟D、茶箸、茶托、漏斗、茶通
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考题 宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。A、《北苑别录》B、《大观茶论》C、《茶录》D、《茶疏》
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考题 煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、（）、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。A、磨茶B、洗茶C、碾茶D、择水
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考题 茶的色香味形除取决于茶的品质外，还与泡茶的（）及茶器有直接关系。
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考题 煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下（）工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。A、炙茶B、碾茶C、罗茶D、煎茶
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考题 唐代除陆羽撰写了（）外，还有张又新撰写的《煎茶水记》和斐汶撰写的《茶述》等。宋代的《茶录》作者是蔡襄，《大观茶论》作者是宋徽宗赵佶。《茶疏》的作者是明代的许次纾，同时代张源写的是《茶录》。
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考题 用玻璃杯用具泡茶的准备中，辅助用具包含：（）、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。A、茶荷B、随手泡C、茶船D、茶海
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考题 宋代蔡襄（）中饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经B、茶录C、茶谱D、茶疗
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考题 宋代蔡襄《茶录》中的“碾茶”是指（）A、烤茶饼使之干B、将茶饼碾碎成末C、将茶舀进碗里D、将碾碎的茶筛箩
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考题 《大观茶论》的作者是蔡襄。
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考题 蔡襄所撰写的（）是重要的茶学专著和书法杰作。A、《茶经注》B、《续茶经》C、《茶经》D、《茶录》
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考题 蔡襄的著作是（）。A、《茶录》B、《煎茶水记》C、《制茶新谱》D、《大观茶论》
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考题 单选题蔡襄所撰写的（）是重要的茶学专著和书法杰作。A 《茶经注》B 《续茶经》C 《茶经》D 《茶录》
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考题 判断题茶道六君子为：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则和茶筒。A 对B 错
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考题 单选题蔡襄的著作是（）。A 《茶录》B 《煎茶水记》C 《制茶新谱》D 《大观茶论》
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