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糖脂也是两性分子,不含有磷酸基团。
参考答案和解析
A
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考题
下列关于类脂叙述正确的有()。
A.类脂占整个脂类5%,主要有磷脂、糖脂、类固醇等。
B.磷脂是含有磷酸根、脂肪酸、甘油和氮的化合物,主要形式有甘油磷脂、卵磷脂、神经鞘磷脂等。
C.糖脂:是含有碳水化合物、脂肪酸和氨基乙醇的化合物。糖脂包括脑昔酣类和神经苷脂。糖脂也是构成细胞膜所必需的
D.类固醇是含有环戊烷多氢菲的化合物。类固醇中含有自由羟基者视为高分子醇,称为固醇。常见的固醇有动物组织中的胆固醇和植物组织中的谷固醇。
E.类脂在体内的含量较恒定,即使在肥胖患者含量也不增多;反之,在饥饿状态也不减少,故有“固定脂”或“不动脂”之称
考题
单选题磷脂分子最重要的特征是( )。A
含有大量磷酸基团B
含有甘油、磷酸及若干含氮化合物C
含有疏水和亲水两端可形成双分子层D
含有酸性和碱性基团E
含有大量带电荷基团
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