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13、我国地方性晒烟主要分为晒黄烟、晒红烟。
参考答案和解析
晒黄烟按叶色深浅分为淡色晒黄烟和深色晒黄烟。
调制方法有半晒半烤、折晒和架晒三种。总的来说,晒黄烟与烤烟比较接近,尤其是淡色晒黄烟。无论在外形、化学成分以及烟气、
吃味等均与烤烟近似。深色晒黄烟是介于淡色晒黄烟与晒红烟之间的类型,与淡色晒黄烟比较,叶色较深,
含氮物较多,含糖量较低。这些差异,除品种因素外,主要是因栽培条件和调制方法不同而产生的。
目前晒黄烟的主要产区有广东的南雄、湖北的黄冈、均县、吉林的的蛟河、江西的广丰、上饶等地。
晒红烟(国外称深色晒烟)
是指晒制后呈红褐色的烟叶。这种晒红烟又可以细分为老红、次红和黑褐色几种。晒红烟是制造混合型卷烟、旱烟丝和斗烟丝的原料。质量好的晒红烟还是制造雪茄烟芯叶和内包皮的原料。例如广东鹤山烟、四川索烟、贵州打宾烟等,就属于晒红烟。
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考题
烟叶准运证的运输对象是国产或进口()。A、烤烟、晾晒烟、烟梗、烟末、卷烟纸烟用丝束B、烤烟、晾晒烟、烟梗、烟丝、烟草薄片C、烤烟、晾晒烟、烟梗、烟用丝束雪茄烟D、烤烟、晾晒烟、烟梗、烟末、烟丝、烟草薄片
考题
晒烟的烟叶利用()调制,主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近,而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般(),叶肉(),分次采收或一次采收,晒制后多呈深褐色或褐色,以上部叶片质量()。
考题
填空题晒烟的烟叶利用()调制,主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近,而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般(),叶肉(),分次采收或一次采收,晒制后多呈深褐色或褐色,以上部叶片质量()。
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