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2、黄酮、二氢黄酮和花色苷元(花青素)的水溶性差异的原因是黄酮为平面性强的分子,因分子与分子间排列紧密,分子间引力较大,故更难溶于水。


参考答案和解析
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考题 根据下文回答第 120~122 题。A.二氢黄酮B.查耳酮C.花色素D.异黄酮E.以上都不是第 120 题 分子堆积紧密,水溶性最小的是( )

考题 一般黄酮苷元难溶于水,但有的黄酮为非平面分子,分子间作用力小,所以在水中溶解度稍大,该黄酮类化合物是A、黄酮B、黄酮醇C、二氢黄酮D、查耳酮E、异黄酮

考题 苷元属于非平面性分子,在水中溶解度稍大的黄酮类化合物是A、黄酮B、黄酮醇C、二氢黄酮醇D、查尔酮E、5-羟基黄酮

考题 属平面型分子,水溶性强的是A.查耳酮B.黄酮醇C.黄酮D.二氢黄酮E.花色素

考题 属非平面型分子,水溶性较强的是A.查耳酮B.黄酮醇C.黄酮D.二氢黄酮E.花色素

考题 水溶性强,且属于平面型分子的结构类型是A.查耳酮B.黄酮醇C.花色素D.黄酮E.二氢黄酮

考题 一般黄酮苷元难溶于水,但有的黄酮为非平面分子,分子问作用力小,所以在水中溶解度稍大,该黄酮类化合物是A.黄酮B.黄酮醇C.二氢黄酮D.查耳酮E.异黄酮

考题 上述化合物中属平面型分子,且水溶性强的是A.二氢黄酮 B.花色素 C.查耳酮 D.黄酮 E.黄酮醇

考题 上述化合物中属非平面型分子,且水溶性较强的是A.二氢黄酮 B.花色素 C.查耳酮 D.黄酮 E.黄酮醇

考题 二氢黄酮、二氢黄酮醇为()分子,故水溶性较相应的黄酮、黄酮醇()。

考题 属平面型分子,水溶性强的是()A、查耳酮B、黄酮醇C、黄酮D、二氢黄酮E、花色素

考题 属非平面型分子,水溶性较强的是()A、查耳酮B、黄酮醇C、黄酮D、二氢黄酮E、花色素

考题 黄酮、黄酮醇、查耳酮的分子结构中存在()体系,是()化合物,分子排列紧密,所以()于水,而二氢黄酮和二氢黄酮醇等是()结构,分子排列疏松,所以水溶性较()。

考题 二氢黄酮因系非平面分子,故在水中溶解度小于相应结构的黄酮。

考题 二氢黄酮水溶性较大的原因是()A、C环呈半椅式B、分子间排列不紧密C、分子问引力降低D、颜色浅E、非平面型分子

考题 黄酮、花色素均系平面型分子,黄酮()溶于水,花色素因以()形式存在,()溶于水。

考题 下列黄酮类化合物中分子结构属非平面型分子的有:()A、黄酮B、花色素C、查尔酮D、二氢黄酮E、异黄酮

考题 为平面型分子较难溶于水的成分是()。A、二氢黄酮B、二氢黄酮醇C、芸香甙元D、异碱加热回流E、加酸加苯回流

考题 花色素亲水性强于其它黄酮,是因为分子呈()形式存在,二氢黄酮的水溶性强于黄酮类是因为其分子呈()型,有利于水分子进入,所以水溶度稍大。

考题 填空题花色素亲水性强于其它黄酮,是因为分子呈()形式存在,二氢黄酮的水溶性强于黄酮类是因为其分子呈()型,有利于水分子进入,所以水溶度稍大。

考题 单选题为平面型分子较难溶于水的成分是()。A 二氢黄酮B 二氢黄酮醇C 芸香甙元D 异碱加热回流E 加酸加苯回流

考题 多选题二氢黄酮水溶性较大的原因是()AC环呈半椅式B分子间排列不紧密C分子问引力降低D颜色浅E非平面型分子

考题 单选题属平面型分子,水溶性强的是()A 查耳酮B 黄酮醇C 黄酮D 二氢黄酮E 花色素

考题 填空题黄酮、花色素均系平面型分子,黄酮()溶于水,花色素因以()形式存在,()溶于水。

考题 填空题二氢黄酮、二氢黄酮醇为()分子,故水溶性较相应的黄酮、黄酮醇()。

考题 多选题下列黄酮类化合物中分子结构属非平面型分子的有:()A黄酮B花色素C查尔酮D二氢黄酮E异黄酮

考题 单选题属非平面型分子,水溶性较强的是()A 查耳酮B 黄酮醇C 黄酮D 二氢黄酮E 花色素

考题 填空题黄酮、黄酮醇、查耳酮的分子结构中存在()体系,是()化合物,分子排列紧密,所以()于水,而二氢黄酮和二氢黄酮醇等是()结构,分子排列疏松,所以水溶性较()。