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12、厨房火一般较小,发现后必须扑灭,灭火时不允许使用小苏打,因为小苏打在高温时会发生化学反应。


参考答案和解析
错误
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考题 灭火需用泡沫量包括的泡沫量之和。( )A.扑灭储罐火和扑灭流散液体火B.移动装备和固定设施使用C.扑灭着火罐.流淌火和冷却邻近罐D.灭火和冷却

考题 当井下火灾不能用直接灭火法扑灭时,必须迅速封闭火区,切断氧气供给。()

考题 厨房调料中,其水溶液呈碱性的是()。 A.蔗糖B.淀粉C.小苏打D.食盐

考题 船舶发生火灾后,火势较小,发现者若有把握依靠自己将火扑灭,则可以先灭火后报警。此题为判断题(对,错)。

考题 用泡沫灭火剂扑灭油罐火灾时,如果火势很大,有时并不能将火完全扑灭,会发生闷燃引起爆炸。

考题 当发生口服中毒时,需立即用()小苏打溶液或()的高锰酸钾溶液洗胃。

考题 发现火灾时,不论火势多么小,除非确有把握依靠自己将火扑灭,在发出警报之前,船员不可试图去灭火。

考题 小苏打和白醋混合后产生的气体能灭火。()

考题 灭火需用泡沫量包括( )的泡沫量之和。A、扑灭储罐火和扑灭流散液体火B、移动装备和固定设施使用C、扑灭着火罐.流淌火和冷却邻近罐D、灭火和冷却

考题 钻水泥塞时通常使用小苏打而不用纯碱处理泥浆,是因为小苏打既能除去钙离子又可以()泥浆的PH值。A、维持;B、提高;C、降低。

考题 钻水泥塞时通常使用小苏打而不用纯碱处理泥浆,是因为小苏打既能除去钙离子又可以()泥浆的PH值。

考题 小苏打的用量一般为面粉重量的3%。

考题 厨房调料中,其水溶液呈碱性的是()A、食盐B、小苏打C、蔗糖D、淀粉

考题 船舶发生火灾后,火势较小,发现者若有把握依靠自己将火扑灭,则可以先灭火后报警。

考题 电器着火也称(),灭此类火时,首先要()防止触电,水和泡沫都不宜使用,只能用(),(),()这种不导电的灭火剂来扑灭。如果(),就可以作为一般()火来扑灭。

考题 发现火灾时,不论火势多么小,除非确有把握依靠自己将火扑灭,在发出警报之前,船员不应试图去灭火。

考题 扑灭油火时不能使用()。A、干粉灭火器B、泡沫灭火器C、水

考题 车厢内发生旅客携带的行李包裹等一般可燃物起火时,在火势没有蔓延的情况下,可先用车厢内的()将火扑灭。A、灭火毯B、灭火器C、应急锤D、水

考题 电气着火时应电源切断,然后将火扑灭,灭火时以下严禁使用的是()。

考题 当发现电气火灾时,应尽快用水、黄沙、干粉灭火器等立即将火扑灭。

考题 下列厨房中发生的变化,不属于化学变化的是()A、沼气燃烧B、米饭酿成米酒C、小苏打发酵面粉蒸馒头D、淘米水浸泡蔬菜瓜果

考题 判断题船舶发生火灾后,火势较小,发现者若有把握依靠自己将火扑灭,则可以先灭火后报警。A 对B 错

考题 单选题扑灭油火时不能使用()。A 干粉灭火器B 泡沫灭火器C 水

考题 单选题厨房调料中,其水溶液呈碱性的是()A 食盐B 小苏打C 蔗糖D 淀粉

考题 填空题电器着火也称(),灭此类火时,首先要()防止触电,水和泡沫都不宜使用,只能用(),(),()这种不导电的灭火剂来扑灭。如果(),就可以作为一般()火来扑灭。

考题 单选题灭火需用泡沫量包括()的泡沫量之和。A 扑灭储罐火和扑灭流散液体火B 移动装备和固定设施使用C 扑灭着火罐.流淌火和冷却邻近罐D 灭火和冷却

考题 判断题小苏打和白醋混合后产生的气体能灭火。()A 对B 错

考题 单选题船舶发生火灾在应急阶段时,释放灭火剂后至少要封舱()小时,开舱前必须派探火员探火,确认火已经被扑灭。A 12B 24C 48D 72