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13、安溪铁观音的品质特点是（）。

A．香气馥郁持久

B．汤色金黄

C．滋味醇厚甘鲜

D．回甘带蜜味

参考答案和解析
香气馥郁持久;汤色金黄;滋味醇厚甘鲜;回甘带蜜味
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考题 安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有()之誉。A.四泡有余香B.五泡有余香C.六泡留余香D.七泡留余香
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考题 下列属于乌龙茶的是( )．A．武夷岩茶、云南滇江B．安溪铁观音、江西宁红C．安溪铁观音、武夷岩茶D．安溪铁观音、祁门红茶
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考题 “条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点。 A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶
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考题 安溪铁观音,以()品质最好。 A、冬茶B、春茶C、夏茶D、秋茶
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考题 安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、多毫;色泽枯暗显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 比较武夷岩茶和安溪铁观音的做青程度，较轻的是()。
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考题 铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。 （ ）
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考题 铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。 （ ）
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考题 安溪铁观音属于（）外形名茶。A、扁形B、针形C、螺形D、球形
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考题 描述安溪铁观音的外形？
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考题 安溪铁观音属于（）A、红茶B、茶C、黑茶D、乌龙茶
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考题 铁观音的发源地是（）。A、屯溪B、安溪C、杭州D、武夷
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考题 铁观音名茶的“安溪人民的光荣，亦是中华民族的光荣”，出自（）。A、阮文锡《安溪茶歌》B、陈椽《颂茶王铁观音》C、庄灿彰《安溪茶业之调查》D、黄志根《中华文化》
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考题 武夷“大红袍”和安溪“铁观音”都属于青茶类。
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考题 “茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存”是（）的品质特点。A、安溪铁观音B、云南普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁
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考题 安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。
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考题 条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特征。A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶
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考题 “香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用。”是（）的品质特点。A、安溪铁观音B、云南普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁
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考题 香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”是（）品质特点。A、安溪铁观音B、云南普洱茶C、祁门红茶D、太平猴魁
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考题 铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品，品质最好的产于（）A、福建安溪县B、福建福鼎C、福建崇安D、福建政和
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考题 中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针
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考题 安溪铁观音有”茶中之王“的美誉，是中国乌龙茶的极品。
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考题 安溪铁观音
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考题 多选题下列属于乌龙茶的是（　　）。A武夷岩茶、云南滇红B安溪铁观音、江西宁红C安溪铁观音、武夷岩茶D安溪铁观音、祁门红茶
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考题 单选题“两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。A 太平猴魁B 祁门红茶C 安溪铁观音D 云南普洱茶
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考题 单选题“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是（）的品质特点。A 安溪铁观音B 云南普洱茶C 祁门红茶D 太平猴魁
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考题 单选题在安溪众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数（ ）。A 铁观音B 黄旦C 大叶乌龙D 毛蟹
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