考题
影响微生物生长的环境因素有温度、水分、（）、（）、（）、（）等。
考题
为什么微生物在冰点温度下不能生长？冷冻对微生物活性是否有影响？
考题
影响微生物生长、繁殖的因素包括（）A、水分B、营养C、氧气D、温度E、PH值
考题
简述发酵过程温度升高的原因及对微生物生长和产物合成的影响，发酵过程中如何控温？
考题
影响微生物生长的物理因素除温度外，还有（）、（）等。
考题
影响微生物生长发育的主要因子有（）、氧气、水分、（）和温度等。
考题
室温型微生物的最低生长温度为（），最适生长温度为（），最高生长温度为（）。
考题
下列因素影响微生物生长（）。A、酸度B、温度C、水分D、以上都是
考题
最低生长温度是指微生物能生长的温度下限，最高生长温度是指微生物能生长的温度上限
考题
温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生成产生影响
考题
温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生长产生影响.
考题
影响微生物生长发育、酶的活性的主要因子有哪些？如何抑制微生物生长发育和酶的活性？
考题
当温度达到微生物最低生长温度时，微生物会（）A、死亡B、停止生长C、生长缓慢
考题
pH对微生物生长有何影响？如何控制微生物培养过程培养基pH变化？
考题
问答题pH对微生物生长有何影响？如何控制微生物培养过程培养基pH变化？
考题
判断题最低生长温度是指微生物能生长的温度下限，最高生长温度是指微生物能生长的温度上限A
对B
错
考题
填空题如果环境温度低于最适生长温度时，微生物的代谢活动就下降，环境温度低于最低生长温度时，微生物生长代谢就（）。
考题
问答题为什么微生物在冰点温度下不能生长？冷冻对微生物活性是否有影响？
考题
填空题影响微生物生长的物理因素除温度外，还有（）、（）等。
考题
判断题温度对发酵的影响体现在不仅会影响微生物细胞生长而且也会对代谢产物的生长产生影响.A
对B
错
考题
问答题何谓微生物的最适生长温度？最适生长温度对同一微生物的生长量、发酵速度和代谢产物累积量的影响是否相同？
考题
问答题简述发酵过程温度升高的原因及对微生物生长和产物合成的影响，发酵过程中如何控温？
考题
问答题影响微生物生长发育、酶的活性的主要因子有哪些？如何抑制微生物生长发育和酶的活性？