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坚果类种实一般采用阴干法调制。
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考题
关于肉果类种实的调制方法,正确的叙述是()。A、肉果类含有较多的果胶及糖,易腐烂,采后必须及时处理B、少数松柏类具胶质类种子,用水冲洗效果好C、一般能供食品类加工的肉质果类,在45℃以上的条件下处理的种子能供育苗使用D、从肉果中取出的种子,可在阳光下暴晒
考题
多选题种子干燥的方法,根据种实的特性不同,可采用()。A晒干法B烘干法C阴干法D烘焙法
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