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6、经过化学性消化，食物中的大分子物质转变为可吸收的小分子物质。

参考答案和解析
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考题 关于消化和吸收的叙述,错误的是() A、食物被加工、分解的过程，属于消化B、大分子物质可被吸收入血C、小分子物质被转运入血或淋巴液的过程，属于吸收D、消化分为机械性和化学E、消化在先，吸收在后
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考题 机械消化的作用是() A、磨碎食物B、将大分子物质分解成小分子物质C、将食物与消化液充分混合D、使食物在消化管内移动E、以上均对
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考题 在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学性消化。（ ）
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考题 原料放在水里加热时，原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质，这就是烹调中的水解作用。此题为判断题(对，错)。
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考题 以下哪项不是要素饮食的特点：A、营养全面B、成分明确C、不需消化即可吸收D、不含残渣或残渣极少E、由大分子物质组成
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考题 血液透析主要清除血液中() A.小分子物质B.中分子物质C.大分子物质D.中大分子物质
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考题 食物在消化道内被分解成可吸收的小分子物质的过程,称为_________。
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考题 下列关于生命活动的基本特征叙述正确的有（）。 A.碳水化合物、蛋白质和脂类经消化转变成可吸收的小分子物质被吸收入血，这些小分子物质经过合成代谢构成机体组成成分，或更新衰老的组织 B.碳水化合物、蛋白质和脂类经消化转变成可吸收的小分子物质被吸收入血，这些小分子物质经过分解代谢释放出所蕴藏的化学能 C.这些化学能经过转化便成为生命活动过程中各种能量的来源 D.机体中各种能量促成这些化学能不断地释放、转移和转化 E.机体在物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用则构成了整个能量代谢过程
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考题 机械消化的作用是（ ）A.磨碎食物 B.将大分子物质分解成小分子物质 C.将食物与消化液充分混合 D.使食物在消化管内移动 E.以上均对
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考题 血液透析主要清除血液中（）。A、小分子物质B、中分子物质C、大分子物质D、中大分子物质
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考题 糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，不能直接被人体吸收和利用，必须先经过消化道的消化分解。A、大分子B、中分子C、小分子D、微分子
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考题 食物在酶的催化作用下，由大分子逐级分解为小分子营养物质的过程，称为生物学消化。
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考题 超临界萃取适合于（）的萃取。A、脂溶性、小分子物质B、脂溶性、大分子物质C、水溶性、小分子物质D、水溶性、大分子物质
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考题 消化系统的主要功能是（）A、使食物溶解B、制造大分子物质C、促使食物分解成小分子物质D、使食物容易通过消化管
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考题 凝胶过滤中先洗脱的是（）。A、大分子物质B、小分子物质.C、带正电的物质D、带负电的物质E、不带电的物质
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考题 尿毒症的毒素包括小分子物质，中分子物质，但不包括大分子物质
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考题 通过消化液中各种（）的作用，可将食物中大分子物质分解为小分子。
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考题 凝胶层析会使得大分子物质后流出，小分子物质先流出。
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考题 透析法是利用（）来使小分子物质与大分子物质分离的方法。
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考题 填空题通过消化液中各种（）的作用，可将食物中大分子物质分解为小分子。
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考题 单选题以下哪项不是要素饮食的特点：（）。A 营养全面B 成分明确C 不需消化即可吸收D 不含残渣或残渣极少E 由大分子物质组成
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考题 单选题消化系统的主要功能是（）A 使食物溶解B 制造大分子物质C 促使食物分解成小分子物质D 使食物容易通过消化管
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考题 多选题机械消化的作用是：（）A磨碎食物B将大分子物质分解成小分子物质C将食物与消化液充分混合D使食物在消化管内移动E以上均对
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考题 单选题凝胶过滤中先洗脱的是（）。A 大分子物质B 小分子物质.C 带正电的物质D 带负电的物质E 不带电的物质
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考题 单选题超临界萃取适合于（）的萃取。A 脂溶性、小分子物质B 脂溶性、大分子物质C 水溶性、小分子物质D 水溶性、大分子物质
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考题 判断题在消化酶的作用下，把大分子变成小分子，称为化学性消化。（　　）A 对B 错
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考题 判断题食物在酶的催化作用下，由大分子逐级分解为小分子营养物质的过程，称为生物学消化。A 对B 错
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考题 单选题血液透析主要清除血液中（）。A 小分子物质B 中分子物质C 大分子物质D 中大分子物质
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