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以下关于羟醛缩合说法不正确的是
A.发生羟醛缩合酮必须具有α-H，以便在碱催化下生成碳负离子对另一分子的醛或酮进攻。#B.参与羟醛缩合的醛和酮如果都具有α- 氢原子，则反应后往往可生成四种产物。#C.羟醛缩合反应时，生成β－羟基醛或酮，而β－羟基醛受热脱水可生成生成α-β不饱和醛或酮，因反应过程经过β－羟基醛或酮，称之为羟醛缩合。#D.羟醛缩合反应指羟基和醛的反应。参考答案和解析
羟醛缩合反应指羟基和醛的反应 。
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考题
关于美拉德反应机理中,以下哪种说法是不正确的?()
A、美拉德反应又称羰胺反应，是指羰基与氨基经缩合，聚合生成类黑素的反应B、美拉德褐变反应不是由酶引起的，故属于非酶褐变C、在美拉德反应的末期阶段，才产生风味和色泽D、羟甲基糠醛是美拉德反应的重要中间产物
考题
下面关于氨基酸脱水缩合的说法，不正确的是（）。A、两个氨基酸脱水缩合形成的化合物叫二肽B、脱水缩合形成的肽键是-CO-NH-C、脱水缩合形成的水分子数与肽链数相等D、脱下的水分子中氢来自羧基和氨基
考题
下列说法是否正确？试说明原因。 （1）羟醛缩合反应是在稀碱作用下，醇与醛的缩合反应。 （2）从电子效应考虑，醛酮分子中羰基碳原子所带的正电荷越多，醛酮的反应活性越大。 （3）亚硫酸氢钠能与所有醛酮发生加成反应。
考题
单选题对于羟醛缩合反应下列说法不正确的是（）A
醛能与醛缩合B
酯不能与酯缩合C
醛能与醇缩合D
醛能与丙酮缩合
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