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菌种保藏的方法有 、 、 及液氮超低温保藏法等几种。其中液氮超低温保藏法的原理是微生物在超低温下,新陈代谢活动停止,可永久性保存菌种,而液氮的温度可达 ℃。


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考题 判断题液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。A 对B 错

考题 填空题()在菌种的液氮超低温保藏法中为保护剂,而在真空冷冻干燥保藏法中不能用作保护剂。

考题 多选题常用的菌种保存方法是()A转种保存法B干燥保存法C冷冻干燥保存法D液氮超低温保存法E培养基保存法

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