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【判断题】哺乳期一日以4-5餐为宜，主食最好吃精米、面，尽量不要食用粗粮。

A．Y.是

B．N.否

参考答案和解析
错误
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考题 不属于肥胖2型糖尿病患者的饮食治疗原则的是A.限制每日热量摄入量B.主食增加粗粮的摄入C.三餐热量分配为1／5、2／5、2／5D.少食粗纤维食物E.每日脂肪宜限量
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考题 闽台两地农作物以小麦为主,故三餐主食以面为主。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 山西人一日三餐,()。 A、重主食，轻副食B、重主食，重副食C、轻主食，轻副食D、轻主食，重副食
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考题 日本料理突出特点“淡”,味道重在淡薄,尽量保持原味。以米饭为主食,()是主餐不可缺少的。
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考题 心肌梗死患者的饮食调节不包括()A.提倡少量多餐B.不要暴饮暴食C.饭菜以煮炖为主、食物尽量清淡D.主食以多吃粗粮和豆制品E.限制牛奶、鸡蛋等高蛋白食物
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考题 老年人每天进食量应均衡地分配到一日三餐中，主食“宜精不宜粗”，脂肪“宜少”，蛋白质宜“精”。此题为判断题(对，错)。
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考题 哺乳期一日以4-5餐为宜，主食最好吃精米、面，尽量不要食用粗粮。此题为判断题(对，错)。
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考题 孕妇要尽量少吃精制米、面，适当多食( )，以避免患营养缺乏。A.鸡蛋B.黄豆C.玉米D.五谷类粗粮
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考题 轮灌组的数目一般不要太多，一般以4-5组为宜。（）此题为判断题(对，错)。
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考题 婴幼儿应以粗粮为主食。此题为判断题(对，错)。
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考题 饼干有甜咸两种，重量一般在5～15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、茶点或餐后食用。此题为判断题(对，错)。
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考题 一位68岁的健康老人进行饮食咨询。给他提出的建议不应包括A.少量多餐B.精米精面为主食C.多吃蔬菜D.饮食清淡E.饮食多样化
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考题 某研究小组在1984年挑选了10万名身体健康的志愿者，在2010反馈调查中，超过2.6万名志愿者已经离世。研究小组发现，经常食用诸如麦片、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者生病和死亡比例比不食用者低，尤其是患血管疾病的比例更低。研究人员认为，食用粗粮有助于身体健康。 以下哪项如果为真，不能支持研究人员的结论?A.粗粮是运动员和减肥人士的最佳早餐 B.粗粮是世界上很多国家老百姓的主食 C.在很多医学典籍里，有食用粗粮治病的记载 D.经常食用粗粮有助于降低罹患肥胖症的风险
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考题 婴幼儿年龄较小，应该使用“精食”，少食用“粗粮”。
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考题 宁夏回族人的食物以（）为主食。A、米B、面C、土豆D、玉米
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考题 预防营养缺乏病的措施有（）。A、长期坚持食用精白米面B、推广母乳喂养C、纠正偏食、挑食习惯D、科学安排好一日三餐E、提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应
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考题 老年人的膳食指南不包括（）。A、饮食多样化B、主食中包括一定量的粗粮、杂粮C、吃大豆及其制品D、每天饮用牛奶或食用奶制品E、多吃肉类，以补充必需氨基酸
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考题 哺乳期膳食一日以（）餐为宜A、1—2B、2—3C、3—4D、4—5
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考题 心肌梗死患者的饮食调节不包括（）A、提倡少量多餐B、不要暴饮暴食C、饭菜以煮炖为主、食物尽量清淡D、主食宜多吃粗粮和豆制品E、限制牛奶、鸡蛋等高蛋白食物
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考题 孕妇要尽量少吃精制米、面，适当多食（），以避免患营养缺乏。A、鸡蛋B、黄豆C、玉米D、五谷类粗粮
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考题 精制小点类，以甜咸为主，重量5至15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、（）或餐后食用。A、早餐B、午餐C、茶点D、晚餐
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考题 维吾尔族以面，米为主食，肉食以羊肉为主。
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考题 以下关于幼儿期饮食调养的论述中，不恰当的是（）A、以谷类为主食B、吃菜以荤食为主C、每天可饮适量牛奶、豆浆D、餐次以4次为宜E、食物品种宜多样化
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考题 哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少食多餐，一般情况下一日以（）餐为宜。A、2B、3C、4-5D、5
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考题 单选题一日三餐中的两餐间隔以（）小时为宜。A 3-5B 4-6C 5-7D 6-8
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考题 单选题哺乳期膳食一日以（）餐为宜A 1—2B 2—3C 3—4D 4—5
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考题 多选题食谱编制的工作程序有（　　）。A确定成人主食需要量B确定成人副食用量C成人一餐食谱编制D成人一日食谱编制E食谱的调整和评价
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考题 多选题预防营养缺乏病的措施有（）。A长期坚持食用精白米面B推广母乳喂养C纠正偏食、挑食习惯D科学安排好一日三餐E提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应
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