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没有明确保质期的产品一般都是质量比较好的产品。
参考答案和解析
错误
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考题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的名称等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限()。A.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后九个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年B.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后一年;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年C.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年D.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于两年
考题
食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度。关于记录和凭证保存期限，下列表述正确的是()。A.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月B.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月C.没有明确保质期的，保存期限不得少于一年D.没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
考题
关于进货查验记录和凭证保存期限，下列说法正确的是()。A.不得少于产品保质期满后三个月B.不得少于产品保质期满后六个月C.没有明确保质期的，保存期限不得少于一年D.没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
考题
保质期商品入库限时标准是（）A、国产商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的13B、进口商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的12C、新通路商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的14D、平台商品：已过保质期天数不超出该产品总保质期天数的12
考题
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，（）A、记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月B、记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月C、产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年D、产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
考题
与一般产品质量比较，食品质量具有的特点是（）A、食品的使用性表现为食用性B、食品的保质期相对较短C、生产、加工、包装、运输、贮存、销售直至消费的全过程都会对食品质量产生影响D、以上都是
考题
制定《产品质量法》的目的是为了加强对产品质量的监督管理，提高产品质量水平，（），保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序A、明确生产者质量责任B、明确企业质量责任C、明确政府质量责任D、明确产品质量责任
考题
单选题食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。A
6；2B
12；2C
24；3
考题
单选题所谓的商业无菌是指（）A
产品中含有少量的细菌B
产品中含有致病菌C
产品中没有致病菌在保质期内细菌没有生长繁殖D
绝对没有微生物
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