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12、水蒸气蒸馏是在不溶或难溶于水的有机物中通入水蒸气，与有机物是否具有蒸气压无关。
参考答案和解析
正确
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考题
将粉碎的药材浸泡润湿后，直火加热蒸馏或通入水蒸气蒸馏，药材中的挥发成分随水蒸气蒸馏而带出，经冷凝后分层，收集挥发油的提取方法是（ ）A、浸渍法B、水蒸气蒸馏法C、煎煮法D、渗漉法E、回流法
考题
水蒸气蒸馏法的适用范围A.适用于酸性成分提取
B.适用于碱性成分提取
C.适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取
D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取
E.适用于水溶性成分提取
考题
水蒸气蒸馏法的适用范围是A.适用于酸性成分提取
B.适用于碱性成分提取
C.适用于有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取
D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取
E.适用于水溶性成分提取
考题
有外观相似的两种白色粉末，已知它们分别是无机物和有机物，可用下列（）的简便方法将它们鉴别出来。A、分别溶于水，不溶于水的为有机物；B、分别溶于有机溶剂，易溶的是有机物；C、分别测熔点，熔点低的为有机物；D、分别灼烧，能燃烧或炭化变黑的为有机物。
考题
单选题适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的化学成分的提取的方法是（）。A
浸渍法B
渗漉法C
回流提取法D
升华法E
超声提取法
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