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填空题
食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、()、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。
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考题
关于食品取样的方法下列说法不正确的是( )。A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。B.异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。C.对于大量不均匀样品可采用几何法D.粉末状样品可采用四分法
考题
空气样品的富集方法有()A、液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法B、液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法C、液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法D、液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法E、液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法
考题
单选题空气样品的富集方法有()A
液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法B
液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法C
液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法D
液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法E
液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法
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