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问答题
阐述肉牛的生长发育规律，如何运用这一规律指导肉牛生产？
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考题
肉牛体组织的增长规律是，随着年龄增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水份则持续降低，肌肉的嫩度逐渐（）。因此在饲养肉牛时要充分利用其生长发育速度快的时期，经济上才最有利。
考题
填空题肉牛体组织的增长规律是，随着年龄的增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水分则持续（），肌肉的嫩度逐渐（）。因此，在饲养肉牛时要充分利用其生长发育规律快的时期，经济上才最有利。
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