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单选题
下列关于多聚糖的说法错误的是( )。
A
和多糖是一个概念
B
由10个以上的单糖基通过苷键连接而成
C
有甜味
D
一般不溶于水
参考答案
参考解析
解析:
C项,多聚糖一般由几百个甚至上千个单糖组成,一般不溶于水,没有甜味。
C项,多聚糖一般由几百个甚至上千个单糖组成,一般不溶于水,没有甜味。
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名词解释题多聚糖
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