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问答题
简述蛋白质空间结构的类型及相关概念、二级结构的基本类型。
参考答案
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考题
关于蛋白质的二级结构正确的是()
A.一种蛋白质分子只存在一种二级结构类型B.是多肽链本身折叠盘曲而形成C.主要为α-双螺旋和β-片层结构D.维持二级结构稳定的键是肽键E.二级结构类型及含量多少是由多肽链长短决定的
考题
蛋白质分子的二级结构是多肽链局部的空间结构。即多肽链中部分氨基酸残基的相对位置，主要的二级结构类型包括A．α螺旋、β折叠、γ转角、无规卷曲B．β螺旋、α折叠、γ转角、无规卷曲C．β螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲D．α螺旋、β折叠、β-转角、无规卷曲
考题
填空题蛋白质二级结构的基本类型有（）、β-折叠、β-转角和（）。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢键。
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