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单选题
孕期各种营养素的需要量错误的是（）
A

糖的摄入量每日不应低于150~200g

B

脂肪的供给量应占总热量的5%~10%

C

蛋白质的供给每日总量约需80~90g

D

每日约需铁15~20mg

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考题 大学生是能量及各种营养素的需要量相当于轻等体力活动的成年人。（ ）
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考题 推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的A．热能和营养素的最低量B．热能和营养素的最大量C．热能和营养素的适宜量D．热能和营养素的饱和需要量E．热能和营养素的储备需要量
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考题 RDA指的是A．人体对营养素的最低需要量B．人体对营养素的生理需要量C．食物的适宜摄入量D．推荐的每日膳食中营养素供给量E．营养素每日容许摄入量
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考题 使用EAR评价群体营养素摄入量的条件主要是( )。A、营养素摄入量和需要量之间没有关系B、群体营养素需要量分布是呈正态分布C、摄入量变异大于需要量变异D、摄入量变异小于需要量变异E、以上均是正确的
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考题 用概率法来评价群体营养素摄入量，需要下列哪一项的指标（ ）。A.营养素平均需要量B.营养素需要量C.营养素参考需要量D.可耐受最高摄入量
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考题 对能量及各种营养素需要量均较大的人群有()A、婴幼儿童B、青少年C、孕妇D、成年人
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考题 关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确?( )A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整
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考题 学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是A.20%～30% B.30%～35% C.35%～40% D.40%～45% E.50%
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考题 平均需要量是（ ）。A.某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值 B.某一群体中对某营养素需要量的平均值 C.某一特定性别群体对某营养素需要量的平均值 D.某一特定年龄群体对某营养素需要量的平均值 E.某一特定生理状况群体对某营养素需要量的平均值
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考题 大学生的营养特点包括（）A、身体发育基本成熟，营养需求较低B、繁重的学习和大量的锻炼需要消耗大量的营养物质C、能量及各种营养素需要量相当于中等体力活动的成年人D、能量及各种营养素需要量相当与轻体力活动的成年人E、能量及各种营养素需要量相当于重体力活动的成年人
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考题 人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。
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考题 耐力性运动对各种营养素的需要量均较高，尤其多选择一些含碳水化合物丰富的食物。
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考题 学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是（）。A、20%～30%B、30%～35%C、35%～40%D、40%～45%E、50%
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考题 关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）A、有些营养素需要量高于成年人B、个体差异大C、年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病D、各种营养素需求量相对大E、应补充足够的能量和优质蛋白质
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考题 由于孕妇孕期血液浓度的相对稀释，血浆中各种营养素的含量均有所下降。
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考题 微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。
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考题 学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例不是40％～45％
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考题 营养素需要量是指维持正常生理功能所需要的（）A、营养素的数量B、营养素的多少C、营养素的摄取量D、营养素的含量E、营养素的均值
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考题 维持正常生理功能所需要营养素的量称为（）A、营养素供给量B、营养素平均需要量C、营养素需要量D、营养素适宜摄入量
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考题 单选题下列关于合理营养的说法，错误的是 ( )A 合理营养是健康的基础B 达到合理营养的唯一途径是平衡膳食C 制定膳食营养素参考摄入量时即要保证人体热能和各种营养素的生理需要量，又要保持它们之间的平衡D 每天的膳食都要求所有的营养素都达到膳食营养参考摄入量的标准
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考题 单选题某一特定性别、年龄及生理状况群体中50％个体需要量的摄入水平是指（）A 营养素的推荐摄入量B 营养素的生理需要量C 营养素的适宜摄入量D 营养素的可耐受最高摄入量
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考题 单选题推荐摄入量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的（　　）。A 热能和营养素的最低量B 热能和营养素的最大量C 热能和营养素的适宜量D 热能和营养素的饱和需要量E 热能和营养素的储备需要量
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考题 单选题关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）。A 有些营养素需要量高于成年人B 个体差异大C 年龄越大，营养需要越高，易发生营养缺乏病D 各种营养素需求量相对大E 应补充足够的能量和优质蛋白质
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考题 单选题学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例是（）A 20%～30%B 30%～35%C 35%～40%D 40%～45%E 50%
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考题 单选题维持正常生理功能所需要营养素的量称为（）A 营养素供给量B 营养素平均需要量C 营养素需要量D 营养素适宜摄入量
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考题 判断题学校午餐需保证的营养素需要量占每天主要营养素需要量的比例不是40％～45％A 对B 错
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考题 判断题由于孕妇孕期血液浓度的相对稀释，血浆中各种营养素的含量均有所下降。A 对B 错
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