单选题

被称为“中国科学史的里程碑”的是（　　）。

A 《梦溪笔谈》

B 《徐霞客游记》

C 《水经注》

D 《天工开物》

解析：
A项，《梦溪笔谈》是北宋沈括所著的笔记体著作，其内容涉及广泛，被英国科学史家李约瑟评价为“中国科学史上的里程碑”。