单选题

美国科学家里查德·阿克塞尔和琳达·巴克发现，当气味分子与嗅觉受体结合后，作为化学信号的气味分子经过属于GTP结合蛋白（通称G蛋白）的嗅觉受体的复杂作用，转变为电信号后，便沿着嗅觉神经开始一场接力跑，这些信号先从鼻腔进入颅内，最后被传至大脑嗅觉皮层某些精细区域，在那里它们被翻译成特定的嗅觉信息，即被人们感知。这段文字主要谈的是（　　）。

A 阿克塞尔和巴克所描述的嗅觉信号通路理论

B 嗅觉信号通路的末端是大脑嗅觉皮层中的某些精细区域

C 嗅觉信号通路理论阐述的是气味分子转化为嗅觉信号传递到大脑的过程

D 作为化学信号的气味分子到达大脑嗅觉皮层某些精细区域被翻译成嗅觉信息

解析：
A项正确，文中的核心是美国两个科学家关于人们感知嗅觉信息过程的嗅觉信号通路理论；B项错误，文中没有涉及“嗅觉信号通路的末端”的问题；C项错误，偷换概念，是“嗅觉信息”而不是“嗅觉信号”；D项错误，“到达大脑嗅觉皮层某些精细区域”的是“电信号”，而不是“气味分子”。