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填空题
食品行业要严格执行食品卫生法和（）。

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考题 《食品卫生法》是我国食品卫生法律中法律效力层级最高的法律,具有()()和()的“三性”特点。
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考题 面点间员工必须严格执行?食品卫生法?中有关规定，把好( )关。A.质量B.卫生C.营养D.数量
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考题 食品行业和其他需求弹性较小的行业属于防守型行业。 （ ）
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考题 细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的A、防止细菌污染食品B、食品中加入抗氧化剂C、低温储藏食品，防止细菌繁殖和毒素产生D、食用前彻底加热，杀灭病原菌和破坏毒素E、严格执行食品卫生法
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考题 食堂严格执行《食品卫生法》，办理卫生许可证，炊事人员办理健康证。
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考题 食品行业是关系人民群众切身需求与经济社会和谐稳定的民生行业。但目前来看，我国食品供给体系总体呈现出中低端产品过剩、中高端和个性化产品供给严重不足的问题，消费者对国外产品的依赖程度越来越高。特别在当前速度换档、结构调整、动力转换的经济新常态下，深入推进食品行业供给侧改革，是实现食品行业健康、长远发展的必然选择。食品标准既是国家食品安全治理体系中的重要组成部分，又是引导食品生产质量的主要风向标，因此，深化食品行业供给侧结构性改革的关键在于构建一套先进的食品行业标准。这段文字接下来最可能讲的是：A.目前国内食品行业存在的主要问题 B.国外构建食品行业标准的经验教训 C.构建食品行业标准要重点关注的问题 D.深化食品行业供给侧改革的具体措施
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考题 由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是()。A:HACCP认证 B:ISO认证 C:GMP认证 D:GAP认证
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考题 《老年人社会福利机构基本规范》要求厨师和炊事员持证上岗即可，不需严格执行食品卫生法规。
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考题 评价食品卫生质量的惟一依据是（）。A、《食品卫生法》B、食品卫生标准C、食品行业规定D、食品加工、生产规则
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考题 食品行业要严格执行食品卫生法和（）。
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考题 国务院工业和信息化、商务等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策，采取措施推进产业结构优化，加强对食品行业诚信体系建设的指导，促进食品行业健康发展。（）
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考题 《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营？
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考题 （）依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策，采取措施推进产业结构优化，加强对食品行业诚信体系建设的指导，促进食品行业健康发展。A、国务院B、国家工商行政管理总局C、国务院工业和信息化D、国务院工业和信息化、商务等部门
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考题 食品行业协会在食品安全中承担哪些责任？
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考题 食品行业协会和消费者组织可以广告或其他形式向消费者推荐食品。
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考题 面点间员工必须严格执行，食品卫生法中有关规定，把好（）关。A、质量B、卫生C、营养D、数量
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考题 食品行业属于服务业。
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考题 判断题《老年人社会福利机构基本规范》要求厨师和炊事员持证上岗即可，不需严格执行食品卫生法规。A 对B 错
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考题 填空题违反《食品卫生法》，按情节轻重应承担（）、（）和刑事责任。
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考题 填空题纪律处分要严格执行（）和（）
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考题 填空题违反《食品卫生法》规定，定型包装食品和食品添加剂的包装标识或者产品说明书上不标明生产日期的，应予责令改正，可以处以（）。
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考题 填空题食品行业要严格执行食品卫生法和（）。
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考题 问答题《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营？
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考题 单选题细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）A 防止细菌污染食品B 食品中加入抗氧化剂C 低温储藏食品，防止细菌繁殖和毒素产生D 食用前彻底加热，杀灭病原菌和破坏毒素E 严格执行食品卫生法
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考题 填空题（）是我国目前食品行业应用最多的一种甜味剂。
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考题 判断题国务院工业和信息化、商务等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策，采取措施推进产业结构优化，加强对食品行业诚信体系建设的指导，促进食品行业健康发展。（）A 对B 错
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考题 填空题食品卫生标准的制定依据：《食品卫生法》和（）是制定食品卫生标准的主要法律依据。
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考题 填空题《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合的要求是（）、无害、保持清洁，防止食品污染 。
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