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单选题
在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。
A

米饭和淀粉制品

B

肉类

C

乳类

D

水果和蔬菜

参考答案

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考题 蜡样芽胞杆菌食物中毒的好发食品是A、海产品B、含淀粉多的食品C、肉类、禽类和蛋类D、发酵食品E、青皮红肉鱼
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考题 引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是( )A.米饭、米粉B.水果C.蛋类D.腐败肉类
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考题 黄曲霉毒素主要污染A、肉类食品B、蔬菜和水果C、粮油及其制品D、乳类及其制品E、腌制食品
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考题 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A、乳类及其制品B、海产品C、豆类及其制品D、剩米饭、米粉E、畜肉类及其制品
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考题 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜SXB 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜D.米粉、米饭E.豆制品
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考题 A.海产品和盐渍食品 B.乳制品、肉制品和米饭 C.禽畜肉类、蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.肉制品、豆制品和凉拌菜蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
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考题 A.海产品和盐渍食品 B.乳制品、肉制品和米饭 C.禽畜肉类、蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.肉制品、豆制品和凉拌菜变形杆菌食物中毒主要食品是
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考题 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是A.剩米饭、米粉 B.畜肉类及其制品 C.海产品 D.乳类及其制品 E.豆类及其制品
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考题 在我国引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的食品主要是A.水果罐头 B.乳制品 C.熟肉类 D.咸鱼 E.米饭及米粉
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考题 关于蜡样芽胞杆菌食物中毒的叙述，错误的是（ ）。A.潜伏期短者以呕吐型为主 B.潜伏期长者以腹泻型为主 C.从可疑食品中可检出蜡样芽胞杆菌 D.中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类 E.加热过的食品不会引起食物中毒
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考题 （）食品是我国蜡样芽孢杆菌中毒的主要食品来源。A、饮料B、米饭C、乳及其制品D、水果蔬菜E、含淀粉高的食品
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考题 引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。A、乳类B、米饭C、肉类D、水果
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考题 在我国，引起蜡样芽抱杆菌食物中毒的食品主要是（）。A、米饭和淀粉制品B、肉类C、乳类D、水果和蔬菜
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考题 引起沙门菌食物中毒的食物是（）A、蔬菜B、水果C、米饭D、肉类E、罐头食品
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考题 关于蜡样芽胞杆菌食物中毒，下列说法正确的是（）A、临床表现有腹泻型和呕吐型B、中毒食品中蜡样芽胞杆菌占优势，一般＞105cfu/gC、中毒食品一定能检出蜡样芽胞杆菌D、中毒样品一般为剩米饭、米粉、乳、肉类食品E、蜡样芽胞杆菌是条件致病菌
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考题 引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）。A、米饭、米粉B、水果C、蛋类D、腐败肉类
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考题 变形杆菌食物中毒主要食品是（）A、海产品和盐渍食品B、乳制品、肉制品和米饭C、禽畜肉类、蛋类和乳类D、自制发酵食品E、肉制品、豆制品和凉拌菜
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考题 蜡样芽孢杆菌食物中毒主要食品是（）A、海产品和盐渍食品B、乳制品、肉制品和米饭C、禽畜肉类、蛋类和乳类D、自制发酵食品E、肉制品、豆制品和凉拌菜
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考题 在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）A、熟肉类B、乳制品C、米饭及米粉D、水果罐头E、咸鱼
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考题 单选题蜡样芽孢杆菌食物中毒主要食品是（）A 海产品和盐渍食品B 乳制品、肉制品和米饭C 禽畜肉类、蛋类和乳类D 自制发酵食品E 肉制品、豆制品和凉拌菜
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考题 多选题（）食品是我国蜡样芽孢杆菌中毒的主要食品来源。A饮料B米饭C乳及其制品D水果蔬菜E含淀粉高的食品
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考题 单选题变形杆菌食物中毒主要食品是（）A 海产品和盐渍食品B 乳制品、肉制品和米饭C 禽畜肉类、蛋类和乳类D 自制发酵食品E 肉制品、豆制品和凉拌菜
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考题 单选题在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）A 熟肉类B 乳制品C 米饭及米粉D 水果罐头E 咸鱼
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考题 单选题引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）。A 乳类及其制品B 海产品C 豆类及其制品D 剩米饭、米粉E 畜肉类及其制品
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考题 多选题关于蜡样芽胞杆菌食物中毒，下列说法正确的是（）A临床表现有腹泻型和呕吐型B中毒食品中蜡样芽胞杆菌占优势，一般＞105cfu/gC中毒食品一定能检出蜡样芽胞杆菌D中毒样品一般为剩米饭、米粉、乳、肉类食品E蜡样芽胞杆菌是条件致病菌
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考题 单选题引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）。A 米饭、米粉B 水果C 蛋类D 腐败肉类
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考题 单选题引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以（）占多数。A 乳类B 米饭C 肉类D 水果
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