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单选题
动物实验发现,大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是()。
A

维生素A

B

维生素C

C

维生素B1

D

维生素B2

E

维生素D


参考答案

参考解析
解析: 摄入大剂量维生素A,可致急性、慢性及致畸性毒性。动物实验证明,维生素A摄入过量可导致胚胎吸收、流产、出生缺陷。孕妇在妊娠早期每天大剂量摄入,娩出畸形儿相对危险度为25.6,摄入普通食物通常不会导致维生素A过多,绝大多数是过多摄入维生素A浓缩剂所致,也有食用狗肝、熊肝或红色肝致维生素A中毒的报道。
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