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单选题
蛋白质紫外吸收的最大波长是(  )。
A

240nm

B

260nm

C

280nm

D

300nm

E

320nm


参考答案

参考解析
解析:
蛋白质中含有苯丙氨酸、色氨酸以及酪氨酸,它们都有共轭体系如苯环、吲哚环以及苯酚环,在紫外的280nm波长处有特征性的最大吸收。
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