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单选题
下列哪项是维生素A最好的食物来源？（　　）
A

淡水鱼

B

动物肝脏

C

水果

D

谷类

E

绿色蔬菜

参考答案

参考解析
解析： 维生素A最好的来源是各种动物肝脏，维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果。
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