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单选题
不同的动物的生肉有各自的特有气味，主要是与所含（）有关。
A

微量元素

B

碳水化合物

C

蛋白质

D

脂肪

参考答案

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考题 反刍动物前胃迟缓的发病机理主要（）A、与饲养有关B、与管理有关C、与迷走神经末梢突出内的神经递质乙酰胆碱有关D、与瘤胃液的表面张力有关E、与饲料中所含的氰苷与脱氢黄体酮化合物有关
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考题 下列说法正确的是：（）A、蔬菜和生肉应该与熟肉、凉菜用不同的砧板B、切完蔬菜的刀，用水冲后可以切熟肉C、切生肉的砧板，用水冲后可以切熟肉
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考题 酸乳应具有乳酸发酵的特有滋味和气味，无酒精，霉味和其他不良气味。
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考题 母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。
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考题 与动物细胞相比较，植物细胞所特有的结构与细胞器有（）、（）、（）；而动物细胞特有的结构有（）。
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考题 有关动物的“语言”的正确叙述是（）。A、动物的“语言”就是动物之间有联系作用的信息B、动物之间交流思想、感情的信息C、动物之间起传递信息作用的活动、声音、气味等D、动物与“语言”相关的各种行为
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考题 判断题母乳在不同阶段中，所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。A 对B 错
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