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单选题
评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）
A
血清锌
B
发锌
C
血浆碱性磷酸酶
D
金属硫蛋白活性
E
唾液锌
参考答案
参考解析
解析：
血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况，但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。
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考题
下列说法错误的是（ ）A.BMI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标
B.BMI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标
C.BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标
D.BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标
E.BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标
考题
填空题常用的心肌酶学指标包括（）。
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