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单选题
评定锌的营养状况最常用的酶学指标是()
A

血清锌

B

发锌

C

血浆碱性磷酸酶

D

金属硫蛋白活性

E

唾液锌


参考答案

参考解析
解析: 血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况,但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。
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