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单选题
营养素是指（　）。
A

提高人体智能的主要能源 

B

维持生物生存的主要营养物质 

C

维持植物生存的主要营养物质 

D

维持人类生存的主要营养物质

参考答案

参考解析
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考题 平衡膳食是指( )A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能D、供给机体足够的热能和营养素E、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
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考题 生物价高的食物是指（）。A、生物营养价值高B、生物含营养素丰富C、生物含某一营养素百分含量高D、生物含营养素总百分含量高
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考题 平衡膳食是指（）A、供给机体足够的营养素B、供给机体所需要的全部营养素C、供给机体足够的热能和营养素D、供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
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考题 微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。
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考题 营养素是指维持动物活动的主要物质。
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考题 营养素是指维持人类生存的主要营养物质。
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考题 平衡膳食是指（）。A、给机体足够的热能B、供给机体足够的营养素C、机体全部所需的营养素D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当
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考题 单选题生物价高的食物是指（）。A 生物营养价值高B 生物含营养素丰富C 生物含某一营养素百分含量高D 生物含营养素总百分含量高
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考题 单选题平衡膳食是指（）A 供给机体足够的营养素B 供给机体所需要的全部营养素C 供给机体足够的热能D 供给机体足够的热能和营养素E 供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
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考题 判断题食物的相生相克是指食物之间（包括各种营养素、非营养素）相互影响、相互制约的关系。A 对B 错
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考题 单选题某一特定性别、年龄及生理状况群体中50％个体需要量的摄入水平是指（）A 营养素的推荐摄入量B 营养素的生理需要量C 营养素的适宜摄入量D 营养素的可耐受最高摄入量
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考题 填空题肠内营养是指经——提供营养素的营养方式。
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考题 单选题平衡膳食是指（）A 供给机体足够的营养素B 供给机体所需要的全部营养素C 供给机体足够的热能和营养素D 供给机体足够的热能和各种营养素，并保持它们之间适当的比例
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考题 填空题肠内营养是指经（）提供营养素的营养支持方式。
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考题 单选题平衡膳食是指（）。A 给机体足够的热能B 供给机体足够的营养素C 机体全部所需的营养素D 供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当
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考题 填空题三大产热营养素是指（）、脂类、（）。
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考题 填空题三大产热营养素是指（）、（）、（）。
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考题 判断题每日推荐摄入量（recommendeddietaryallowance，RDA）是指营养素缺乏发生率较低的营养素摄入量。A 对B 错
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考题 判断题微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。A 对B 错
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