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多选题
淮扬菜覆盖的地区除江苏外，还包括（　　）。
A

山东

B

安徽

C

上海

D

浙江

E

江西、河南部分地区

参考答案

参考解析
解析：
淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉。
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