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多选题
预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。
A
防止食品受到病原菌污染
B
控制病原菌的繁殖
C
杀灭病原菌
D
不控制交叉污染
参考答案
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解析：
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考题
关于食物中毒下列哪项说法是正确的A、食物中毒均无传染性B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染E、预防接种可减少食物中毒发生
考题
食物中毒下列哪项说法是正确的（）A、食物中毒均无传染性B、食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种C、食物中毒病程有自限性，不会引起死亡D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复发病E、预防接种可减少食物中毒的发生
考题
问答题简述细菌性食物中毒的预防措施。
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