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单选题
蚕豆病的病因是（）。
A

机体对蚕豆中的蛋白质过敏

B

红细胞内缺乏葡萄糖6-磷酸脱氢酶

C

体内缺乏葡萄糖-6-磷酸酶

D

体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶

E

红细胞中缺少加单氧酶

参考答案

参考解析
解析： 蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏者进食蚕豆后发生的急性溶血性贫血。蚕豆（viciafaba）又名胡豆黄。
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