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单选题
与脂肪转化为能量有关的营养素是：（）
A

维生素B2

B

锌

C

维生素A

D

维生素

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 肥胖是由于长期能量摄人过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过度聚而引起的营养代谢失衡性疾病。（ ）
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考题 耐力性运动的代谢特点是运动时间长，热能与各种营养素的消耗大，能量代谢以（ ）。A.有氧氧化为主B.无氧氧化为主C.有氧氧化与无氧氧化各占50%D.糖、脂肪、蛋白质三类物质均衡供能
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考题 脂肪是食物中能量密度最高的营养素。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食物中能量密度最高的营养素是( )。A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.葡萄糖
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（ ）。
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考题 与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（ ）为单位进行计算和评价。
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考题 能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )A.每克酒精作为营养素产能7kcal B.每克膳食纤维产能2kcal C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
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考题 A.脂肪 B.维生素B1 C.碳水化合物 D.蛋白质 E.维生素A与能量代谢有关的营养素是
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考题 可产生能量的营养素有（）A、碳水化合物B、脂肪C、维生素D、水
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考题 提供能量最高的营养素是（）。A、碳水化合物B、蛋白质C、矿物质D、脂肪
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考题 人体所需能量是由食物中的糖类、脂肪和维生素三大产热营养素提供的。
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考题 与脂肪转化为能量有关的营养素是：（）A、维生素B2B、锌C、维生素AD、维生素
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考题 脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。
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考题 关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。A、碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％B、蛋白质占11％～14％C、脂肪占20%~25%D、三种营养素比例相同
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考题 营养标签中的“1+4”的意思是（）？A、所有预包装食品强制性标示的内容B、能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）C、能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D、能量+三大营养素、维生素、矿物质和水E、能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维
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考题 婴幼儿饮食中所占能量是总能量的30---35%的营养素是（）A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素
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考题 能量是由供能营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）在机体内代谢反应产生。
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考题 食物中能量密度最高的营养素是（）。A、蛋白质；B、脂肪；C、淀粉；D、葡萄糖
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考题 脂肪是食物中能量密度最高的营养素。
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考题 维生素是属于微量营养素的一种，它既不提供能量，也不参与糖、脂肪和蛋白质三大营养素的分解工作。
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考题 以下产能营养素净能量系数最高的是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、乙醇
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考题 剧烈运动后，为了尽快恢复身体的能量，应该为人体补究的营养素是脂肪
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考题 单选题以下产能营养素净能量系数最高的是（）。A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 乙醇
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考题 多选题营养标签中的“1+4”的意思是（）？A所有预包装食品强制性标示的内容B能量+核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）C能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D能量+三大营养素、维生素、矿物质和水E能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维
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考题 单选题有关INQ的计算，下列正确的是（）。A INQ=营养素密度/能量密度×10B INQ=营养素密度/能量密度×100C 营养素密度/能量密度D 能量密度/营养素密度
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考题 填空题脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。
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考题 多选题关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。A碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％B蛋白质占11％～14％C脂肪占20%~25%D三种营养素比例相同
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