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单选题
女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％ 维生素B1的摄入量（mg）约为（）
A
0.3
B
0.6
C
1.0
D
1.3
E
1.5
参考答案
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解析：
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考题
对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是A、限制总能量摄入B、脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C、胆固醇摄入量应少于300mg/dD、饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E、反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
考题
某高校膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪为70g，能量为2400kcal，钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%B、10%C、12%D、14%E、15%脂肪供能占总能量的比例是A、20%B、23%C、26%D、28%E、31%钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%B、50%C、60%D、74%E、88%
考题
75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量A.饱和脂肪酸
B.脂肪
C.胆固醇
D.精制糖
E.蛋白质
考题
成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。A、占总能量的40%～50%B、占总能量的10%～20%C、占总能量的30%～40%D、占总能量的20%～30%E、占总能量的50%～60%
考题
成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。A、占总能量的10%～20%B、占总能量的20%～30%C、占总能量的30%～40%D、占总能量的40%～50%E、占总能量的50%～60%
考题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A、碳水化合物供能占总能量的40%-50% B、碳水化合物占总能量的55%-65% C、脂类供能占总热能的20%-30% D、脂类供能占总热能的15%-25%E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
考题
多选题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A碳水化合物供能占总能量的40%-50%B碳水化合物占总能量的55%-65%C脂类供能占总热能的20%-30%D脂类供能占总热能的15%-25%E蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
考题
单选题75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）A
蛋白质B
脂肪C
精制糖D
胆固醇E
饱和脂肪酸
考题
单选题成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）A
占总能量的10%～20%B
占总能量的20%～30%C
占总能量的30%～40%D
占总能量的40%～50%E
占总能量的50%～60%
考题
单选题男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：维生素B1的供给量应是（）。A
0.6mgB
1.0mgC
1.2mgD
1.5mgE
1.8mg
考题
单选题成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）A
占总能量的10%～20%B
占总能量的20%～30%C
占总能量的30%～40%D
占总能量的40%～50%E
占总能量的50%～60%
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