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蛋白胨（peptone）

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考题 甲基红试验所用培养基是A.肉汤培养基B.蛋白胨水C.碱性蛋白胨水D.葡萄糖蛋白胨水E.生理盐水
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考题 最适宜霍乱弧菌生长的培养基是（ ）。A．碱性蛋白胨水B．酸性蛋白胨水C．0.3%NaCl琼脂培基D．8%NaCl琼脂培基E．中性蛋白胨水
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考题 致泻大肠埃希菌检验所用增菌液为A、营养肉汤B、GN增菌液C、肠道增菌肉汤D、蛋白胨水E、缓冲蛋白胨水
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考题 霍乱弧菌的增菌培养基一般用A、碱性蛋白胨水B、蛋白胨水C、无盐胨水D、高盐胨水E、葡萄糖磷酸盐蛋白胨水
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考题 食品大肠菌群乳糖初发酵试验，待检样品接种量在1ml以上者，用A、双料乳糖胆盐发酵管B、单料乳糖胆盐发酵管C、单料乳糖蛋白胨发酵管D、双料乳糖蛋白胨发酵管E、乳糖蛋白胨发酵管
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考题 霍乱弧菌常用增菌培养基是A、血清肉汤B、肉浸液C、碱性蛋白胨水D、庖肉培养基E、葡萄糖蛋白胨水
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考题 国家食品安全标准GB4789.3-2010，大肠菌群MPN计数法中初发酵试验所用培养基是（）A、月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B、缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C、改良EC肉汤D、乳糖胆盐发酵管
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考题 细菌的生化反应实验—使用培养基的组合正确的是（）A、甲基红实验—葡萄糖蛋白胨水B、V-P试验—葡萄糖蛋白胨水C、靛基质试验—胰蛋白胨水D、枸橼酸盐利用实验—胰蛋白胨水
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考题 吲哚试验（蛋白胨水培养基）
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考题 男，65岁，淋巴细胞性白血病，1周前出现呼吸道感染症状，经实验室检查，鉴定为产碱杆菌感染产碱杆菌的培养特性是（）A、在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值升高B、在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值降低C、在含有蛋白胨的肉汤中产氨，但培养基pH值无变化D、在含有蛋白胨的肉汤中产氢，培养基pH值降低E、在含有蛋白胨的肉汤中产氧，培养基pH值升高
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考题 最适宜霍乱弧菌生长的培养基是（）A、碱性蛋白胨水B、酸性蛋白胨水C、0.3％NaCl琼脂培基D、8％NaCl琼脂培基E、中性蛋白胨水
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考题 蛋白胨
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考题 甲基红试验所用培养基是（）A、肉汤培养基B、蛋白胨水C、碱性蛋白胨水D、葡萄糖蛋白胨水E、生理盐水
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考题 单选题产碱杆菌的培养特性是（　　）。A 在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值升高B 在含有蛋白胨的肉汤中产氨，培养基pH值降低C 在含有蛋白胨的肉汤中产氨，但培养基pH值无变化D 在含有蛋白胨的肉汤中产氢，培养基pH值降低E 在含有蛋白胨的肉汤中产氢，培养基pH值升高
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考题 单选题大肠菌群MPN计数初发酵试验所用培养基是（）。A 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤B 缓冲蛋白胨水或碱性蛋白胨水C 改良EC 肉汤D 乳糖发酵管
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考题 填空题镀锡铅合金液的添加剂有蛋白胨体系和非蛋白胨体系，其中（）体系较好。
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考题 单选题最适宜霍乱弧菌生长的培养基是（）A 碱性蛋白胨水B 酸性蛋白胨水C 0.3%NaCl琼脂培养基D 8%NaCl琼脂培基理论E 中性蛋白胨水
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