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单选题
最易溶解于水的是（）
A

糖类

B

三萜类化合物

C

苷类

D

香豆素

E

游离生物碱

参考答案

参考解析
解析： 糖类为极性化合物，易溶于极性较大的水中；三萜类化合物为非极性化合物，最易溶解于石油醚。
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