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问答题
什么是两性表面活性剂？如何分类？
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考题
下列有关两性离子表面活性剂叙述，错误的是A.两性离子表面活性剂分子结构中有酸性和碱性基质B.卵磷脂属于两性离子表面活性剂C.卵磷脂外观为透明或半透明黄色或黄褐色油脂状物质D.卵磷脂是制备乳状液型注射剂及脂质体制剂的主要辅料E.氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂是天然表面活性剂
考题
下列关于两性表面活性剂的叙述正确的是A、卵磷脂是天然的两性表面活性剂B、两性表面活性剂中由季铵盐构成阳离子部分的叫氨基酸型C、氨基酸型两性表面活性剂当阳离子性和阴离子性正好在平衡的等电点时，亲水性变小，就生成沉淀D、甜菜碱型两性表面活性剂，最大的特点是无论在酸性、中性或碱性的水溶液中都能溶解E、两性表面活性剂分子中，在分子的一端不是酸性基，就是碱性基，二者不能同时存在
考题
问答题两性表面活性剂的分类？
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