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单选题
某乳母长期营养不良，经测定乳汁中多数营养成分含量基本保持恒定，仅有一种含量降低的营养素是（　　）。
A

维生素A

B

维生素C

C

碳水化合物

D

蛋白质

E

脂肪

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考题 维生素A不能通过乳腺进入乳汁，而维生素D则相反。因此，乳母的饮食不影响乳汁中维生素A的含量，而对维生素D的含量有较大的影响。（ ）
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考题 乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（ ）。A.铁B.钙C.维生素DD.乳糖E.蛋白质
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考题 乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是( )A．蛋白质B．乳糖C．铁D．钙E．维生素D
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考题 乳汁中所有营养素的含量取决于乳母的膳食营养状况，摄入量高，乳汁中的含量也高。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 乳母膳食中钙含量不足时首先会使乳汁中钙下降。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 关于母乳中无机盐和微量元素的含量，下列各项错误的是A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关 B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关 C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关 D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关 E.母乳中钙的含量一般比较恒定
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考题 关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。 A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油 B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高 C.乳坶应进食营养素含量丰富的膳食 D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关 E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
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考题 有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量 B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量 C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病 D.为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
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考题 乳母营养需要的特点是（）A、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B、要保证乳汁的最大分泌C、要保证乳汁本身的能量D、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是（）A、能量值B、核心营养素的含量值C、所有营养素的含量值D、营养声称E、营养强化后食品中该营养成分的含量值
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考题 乳母营养需要的特点包括（）。A、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C、要保证乳汁本身的能量D、要保证乳汁的最大分泌E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。
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考题 乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（）A、铁B、钙C、维生素DD、乳糖E、蛋白质
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考题 母亲长期营养不良，乳汁分泌量将（），但除（）含量可降低外，其余基本保持稳定。
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考题 母营养需要的特点是（）。A、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B、要保证乳汁的最大分泌C、要保证乳汁本身的能量D、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C、乳母膳食中缺乏维生素B1，有可能会引起婴儿出现急性脚气病D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
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考题 乳母的营养状况对乳汁中的营养成分有一定的影响，但营养素的摄人量对其影响不大。
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考题 单选题有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。A 乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量B 乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C 乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病D 为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
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考题 单选题母营养需要的特点是（）。A 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B 要保证乳汁的最大分泌C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 判断题乳母的营养状况对乳汁中的营养成分有一定的影响，但营养素的摄人量对其影响不大。A 对B 错
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考题 单选题乳母营养需要的特点是（）。A 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定B 要保证乳汁的最大分泌C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 单选题乳母长期营养不良，乳汁中哪种成分含量改变较显著？（　　）A 铁B 乳糖C 维生素DD 钙E 蛋白质
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考题 单选题乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（　　）。A 铁B 钙C 维生素DD 乳糖E 蛋白质
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考题 单选题乳母营养需要的特点包括（　　）。A 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定B 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定C 要保证乳汁本身的能量D 要保证乳汁的最大分泌E 要保证乳汁中乳糖的含量恒定
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考题 多选题关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。A脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油B膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高C乳母应进食营养素含量丰富的膳食D乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关E孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量
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考题 单选题乳汁中含量较恒定的矿物质是（　　）。A B C D E
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考题 填空题母亲长期营养不良，乳汁分泌量将（），但除（）含量可降低外，其余基本保持稳定。
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